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M’s closet
（株式会社水谷木工）
〒509-0106
岐阜県各務原市各務西町4丁目334
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TEL.0120-781-339
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FAX.058-385-1350
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M's closetからのお知らせ
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カビの種類 ⑦コウジカビ
2022-09-05
【コウジカビ】
コウジカビは、約190種類のアスペルギルス属のカビの中の数種類のことです。コウジカビの一部は麹菌とも呼ばれ、乾いた場所でも繁殖し、酵素力が強く昔から、清酒、味噌、醤油、焼酎などの醸造に使われていました。コウジカビは２００６年に日本醸造学会に国菌として認定されました。コウジカビの仲間には、食べ物を腐敗させ人体に有毒なマイコトキシン(カビ毒)を産生するものもあります。
カビの種類 ⑥アスペルギルス
2022-09-02
アスペルギルスは、空気、土、水に常在していて、畳、家具、衣料品に発生します。家の中で一番多く発見されるカビが、アスペルギルス属のカビと言われています。その中で人に無害なのが『コウジカビ』人に有害なのがカビ毒の『アフラトキシン』『オクラトキシンA』です。アフラトキシンは、ピーナッツやトウモロコシ、胡麻、ナツメグ、アーモンド、ハト麦、カカオなどに発生し肝臓がんなどを引き起こすこともあります。オクラトキシンＡは、麦、ライ麦、コーヒー豆、ビールなどに発生し腎臓がんの原因になることもあります。
健康であれば、体内に吸い込んでも病気になることはありませんが、免疫力のない人、体力の落ちている人などはアスペルギルス症を発症します。
カビの種類 ⑤ケカビ(ムコール)
2022-08-31
【ケカビ】
毛羽立って見えるカビは、ケカビ(ムコール)と呼ばれるカビで繁殖力が高く短時間で増殖します。空気中によくいるカビで、食品や野菜、果実、土に発生します。免疫力が低下した人が、ムコール症を引き起こす原因になります。ムコール症は、肺、鼻、脳、消化器官などで起こりやすく場合によっては死に至る重度の感染症です。
カビの種類 ④赤カビ
2022-08-30
【赤カビ】
赤カビと言えば、浴室に発生するピンク色のぬめりです。これは、ロドトルラと言う酵母菌の一種で、浴室タイルの溝や排水溝周りやシャンプーボトルの裏などに発生します。ロドトルラは、繁殖力が高く水分がある場所で増殖し、そのままにしておくと黒カビが発生します。マイコトキシンという赤カビは、パンや古くなったご飯に発生します。赤カビに汚染された物を食べると、嘔吐や下痢などの食中毒症状を引き起こします。発見したら、アルコール除菌をして根からカビを除去しましょう。
カビの種類 ③ススカビ
2022-08-29
【ススカビ】
ススカビは、黒カビや青カビと同様に身近にあるカビの一つで名前の通りに壁などにスス状に生えます。ススカビの胞子は、とても軽いので空気中に飛散しやすく浮遊時間も長いです。胞子が大きいので鼻腔内に留まりやすくアレルギー発生の原因と言われています。花粉などアレルギー性鼻炎の原因にもなります。発生場所としては、浴室、洗面所、トイレ、キッチン、排水溝、エアコンなどの高湿度な場所です。プラスチックを腐らせるほどの強いカビでエアコン内部に発生すると、エアコンの風で部屋中にカビの胞子をまき散らします。梅雨など湿気の多い時期は特に、換気や掃除をこまめにしましょう。
カビの種類 ②青カビ
2022-08-26
【青カビ】
青カビは、空気中にたくさんの胞子が飛んでいて、主にパンやお餅など食品に発生するカビです。家具、畳、押し入れ、クローゼット、衣類などにも発生します。青カビから抗生物質のペニシリンが抽出されます。青カビという名前ですが、白や緑い色のカビも生えます。青カビはブルーチーズなどに使われるカビ菌として有名で、無害なものと有害なものがあります。身近な食品に発生した青カビは有害なもので、食べると食中毒になる可能性があります。
青カビは、肝臓がんや腎臓がんの原因となる場合があるので、発見したら早めに除去＆除菌しましょう。
カビの種類 ①黒カビ
2022-08-24
身近にあるカビで、体に悪影響を与えるカビを紹介します。
【黒カビ】
黒カビは、土や水の中にいるカビで、壁、クロス、衣類などの住宅の様々な場所に発生します。特に結露が発生する場所、風呂場、窓、キッチン、玄関などや湿気が高い場所に多く発生します。洗濯機の裏側に生えるのも黒カビです。低温、高温、乾燥に強く繁殖能力が高く、アレルギーや喘息、皮膚病の原因になります。カビを発生させないためには、湿気がこもらないように除湿剤を置いたり、換気をして通気性をよくしましょう。発生した黒カビは、アルコールなどの消毒剤やカビ取り剤を使用して大量繁殖する前に除去しましょう。
カビが原因の病気は？
2022-08-23
カビはアレルギーの原因となり、カビの胞子を吸い込むことで引き起こされる病気として、気管支喘息や鼻炎があります。ほかに肺炎やアスペルギルスというカビが原因で発症する気管支肺アスペルギルス症があります。多くの人が悩まされている水虫やタムシなどの病気もカビが原因です。また、すい臓がんや腎臓がんなど悪性の腫瘍の原因になることがあります。
カビの胞子は体内に取り込んでしまっても、健康な人は抵抗力があるのでカビの繁殖を防ぐことが出来ます。体の免疫力や抵抗力の弱い乳児や高齢者は病気になりやすいです。
カビの繁殖条件～三大要因～
2022-08-22
カビの繁殖の三大要因は、温度・湿度・栄養源です！
①湿度が20度～30度の場所
②60％以上の湿度の場所
③ほこりや天然素材の栄養源があること
この条件が一つでも欠けるとカビが発生しにくくなります。栄養源となる埃などの掃除、温度や湿度をコントロールすることでカビの発生を抑えることが出来ます。
